6.21쪽. 기 에너지는 우리가 섭취하는 음식물 뿐만 아니라 우리가
숨을 쉬고 빛을 받는 공기와 태양 에너지로부터 얻으며 그리고
자연의 선물, 즉 물에서 얻게 된다.
그것도 그냥 물이 아닌 에너지를 가진 물에서만 얻을 수 있다.
다시 말해 이온물질을 풍부하게 함유한 물이 아니면 안 된다.
그래서 물은 인간에게 기 에너지의 가장 안정된 보급처다. 인체
내에서 정보의 주체인 기 에너지가 큰 에너지라면 어떤 정보도
전달할 수 없다.
그래서 기 에너지는 미약하지만 정보의 주체이고 ATP의 조절자
역할을 한다.
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